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外に行ったら、もう稲穂が頭を垂れておりました。
風もすっきりしてきて秋の気配。
まだまだ暑いので昆虫も元気であります。





イナゴ、美味しそうですね。
あなたも美味しそうですね。

クモは昆虫と近縁ですが、気管系を持たないため体重が重く、
空を飛べません。
それでも
走る速度を上げたり(アシダカグモ)
待ちぶせのネットを作ったり(コガネグモ)
落とし穴を作ったり(ジグモ)

巧みに昆虫を捉えます。

昆虫食のクモの牙は固く、
外皮を突き破り毒液を注入、捕食します。

クモの牙は昆虫の外皮と同じキチン質ですので
なぜ似たような材質で突き破れるのか、ナゾでした。

そこで今年の春のこの論文

Biomaterials with bite: A new understanding of the spider’s fang

クモの牙は成分比率のことなる三層構造で、
先端は亜鉛で強化されているとのこと。

クモが昆虫食に掛ける情熱が伝わってきます。
電顕研究者のマテリアルへの情熱も伝わります。

ちなみにクモを食べる時は
熱で毒が不活化しますので
安心してお食べください。

Man Eating Bugs:






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プロフィール
HN:
Mushikurotowa 
性別:
男性
趣味:
昆虫料理開発
自己紹介:
人生迷走中 顔はクロトワ似「なぜ昆虫に食欲が湧かないのか」をテーマに研究開始。食べたら美味くて研究頓挫「昆虫を美味しく食べる調理法とは」に変更/食用昆虫科学研究会 Edible insect science meeting 昆虫料理研究会 趣味自転車;鯨食文化研究;法螺貝;トランペット;リコーダー;鯨歯彫刻
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